نبات قهوه ای هم یک نبات است اما از نوع خاصش. نباتی که رنگ قهوه‌ای آن بخاطر پایه اصلی آن یعنی نیشکر است. این نبات از کریستاله کردن عصاره خالص نیشکر تولید می‌شود به نوعی ذوب کردن شکر قهوه‌ای و تبدیل کردن آن به کریستال به شکل تکه‌های نیمه شفاف. یک باور عمومی در خصوص نبات قهوه‌ای می‌گوید که این ماده غذایی نسبت به شکر و نبات معمولی سالم‌تر است .
اما چه نکاتی در مورد مصرف نبات قهوه ای باید بدانیم. چون بالاخره اگر به دنبال انتخاب و مصرف یک ماده غذایی و تغذیه سالم هستیم، بهتر است در مورد خواص و اثراتی که بر روی بدنمان می‌گذارد اطلاعات بیشتری بدست بیاریم. پس با ما همراه باشید.

شیرینی و شکر است و انرژی بالا برای بدن
نبات قهوه‌ای هم پایه شکر دارد فرقی ندارد که این شکر سفید باشد یا قهوه‌ای؛ در هر حال نبات قهوه‌ای هم یک کربوهیدرات ساده  است که پس از مصرف به سرعت در بدن به گلوکز تجزیه شده و باعث جهش سریع و بعد از مدتی افت قند خون می‌شود. کربوهیدرات‌ها یک منبع سوخت سریع برای سلول‌ها و بافت‌های اندام‌های بدن هستند و بنابراین می‌توانند انرژی بدن شما را تامین کنند.

آبنبات به ویژه آبنبات های شیرین از گونه های خوراکی های خوش طعم و پر طرفدار میباشند که در مزه های گوناگون و با رنگ هایی جالب در بازار وجود دارند، اکثر اوقات در ایران از آبنبات در کنار چای به کارگیری می‌شود، در برخی موارد از انواع سبزیجات خشک، چاشنی های معطر و میوه ها و برای مزه دار کردن آبنبات استفاده میشود، جالب است بدانید که‌ این خوردنی شیرین علاوه بر مزه خوب دارنده خاصیت مفیدی نیز می باشد که در این مقاله شیرینی تا با آن ها آشنا خوا‌هیم شد.

خاصیت گوناگون آبنبات

آبنبات شیرین از ادغام شدن شکر غلیظ و افزودنی های خوش مزه و همینطور رنگ های خوراکی تشکیل میشود. در آمریکای شمالی آبنبات شامل گروهایی متنوع می‌گردد که دربرگیرنده آبنبات چوبی، آبنبات شکلاتی، آبنبات لیسی، تافی، پاستیل، آدامس و مارشمالو، شیرین بیان، آبنبات ترش، آبنبات پر نمک، آبنبات سخت و … میشود.