راهنمایی خرید غلات صبحانه
در میان انواع و اقسام صبحانه‌ها، سال‌هاست که غلات صبحانه در دسته محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاها قرار گرفته‌اند. شما می‌توانید این غلات را هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان وعده اصلی نوش جان کنید؛ البته به واسطه مواد اولیه و ترکیباتی که دارند، در دسته غذاهای بسیار سالم و مقوی قرار داده می‌شوند. در این بین گاهاً ممکن است این سوال برای شما به وجود آید که آیا واقعاً این خوراکی‌ها مزایا و فوایدی دارند؟ آیا استفاده از آن‌ها محدودیت سنی یا رژیم غذایی خاصی را به همراه دارد یا خیر؟! و اینکه اصلاً استفاده از این دسته از مواد غذایی می‌تواند برای بدن ما و موثر باشد یا خیر؟! این مطلب مفید و مختصر تمام زیر و بم غلات صبحانه را برای شما بررسی خواهد کرد.
همچنین بخوانید: خرید بیسکوییت
غلات صبحانه چیست ؟!
در گام اول بهتر است که با هم بررسی کنیم که غلات صبحانه چیست و چطور تهیه می‌شود. غلات صبحانه همانطور که گفتیم یک وعده غذایی است که از فرآوری کردن غلات تهیه می‌شود و به طور معمول آن را در وعده اول یعنی صبحانه به همراه ماست یا شیر سرد آماده می‌کنند. این غذا به‌عنوان یک خوراکی کاملاً متفاوت نسبت به سایر خوراکی‌هایی که در صبحانه نوش جان می‌کنیم، آماده می‌شود.
غلات صبحانه به طور معمول از برگه‌های ذرت یا کورن فلکس با طعم دهنده‌ها و رنگ دهنده‌های طبیعی مثل کاکائو و زعفران تهیه می‌شود. این غلات همانطور که از نامشان هم مشخص است بر پایه اصلی و اولیه غلات تهیه شده که البته گاهاً آن را با دانه‌های روغنی، میوه‌های تازه، میوه‌های خشک و غلات دیگر ترکیب کرده و نوش جان می‌کنند.
همچنین بخوانید: راهنمایی کامل برای خرید شکلات
انواع غلات صبحانه
در ابتدای ورود غلات صبحانه به لیست روزانه غذاهای دوست داشتنی ما، این غذا تنوع چندان زیادی نداشت. اما در حال حاضر بسیار متنوع و متفاوت تهیه شده و به بازار عرضه می‌شود. برای مثال غلات صبحانه رژیمی از جمله غلات صبحانه‌ای محسوب می‌شوند که در سال‌های اخیر به لیست همتایان خود اضافه شده و البته طرفداران ویژه خود را دارند. در ادامه انواع غلات صبحانه را معرفی خواهیم کرد.
· کورن فلکس‌ها
اولین دسته، کورن فلکس‌ها هستند که از برگه ذرت تهیه می‌شوند و از برشته شدن تکه‌های ذرت به دست می‌آیند. کورن فلکس‌ها یکی از رایج‌ترین صبحانه‌ها در تمام دنیا محسوب شده و حاوی فیبر، ویتامین و مواد معدنی فراوانی هستند.
· موسلی‌ها
دسته دوم از انواع غلات صبحانه با شیر ، موسلی‌ها هستند. این دسته را غلات ناشتا هم می‌نامند. در بسته‌بندی آن‌ها شما می‌توانید میوه‌های خشک، دانه‌های کامل سبوس‌دار، ویتامین‌های گوناگون در دسته ویتامین‌های گروه B و خشکبار را مشاهده کنید. معمولا این دسته از غلات صبحانه به همراه عسل با ترکیب شدن در شیر یا شیر سویا یا ماست سرو می‌شوند. همچنین می‌توانید آن‌ها را با موز، تکه‌های سیب و هلو، توت فرنگی، انبه و دیگر میوه‌های فصل هم نوش جان کنید. این دسته از غلات، سطح قند خون شما را به ثبات رسانده و کمک می‌کنند که از بروز احساس خستگی و بی‌انرژی بودن در طول روز جلوگیری شود.
· گرانولاها
گرانولا به طور معمول از ترکیب دانه‌ها، مغزها، جوی پوست کنده، شیرین کننده‌هایی مثل شکر قهوه‌ای یا عسل و گاهی اوقات برنج پوست کنده تهیه می‌شوند. گرانولا پخته می‌شود و به همین دلیل ظاهری کاملاً ترد، قهوه‌ای، تُست شده و البته طلایی دارد. در زمان طبخ آن، این ترکیب را به صورت مداوم هم می‌زنند تا قوام غلات افزایش پیدا کند. ضمن اینکه در کنار آن از میوه‌های خشکی مانند خرما، کشمش و گاهاً شکلات و شیرینی هم استفاده می‌شود. در ادامه در زمان سرو، گرانولا را با عسل، ماست و میوه‌های تازه‌ای مانند توت فرنگی ،موز و زغال اخته هم ترکیب کرده و میل می‌کنند. ناگفته نماند که گرانولا با شیر و بستنی هم قابل سرو شدن است.
خواص غلات صبحانه
تفاوتی نمی‌کند که قصد داشته باشید چی فلکس غلات صبحانه را تهیه کنید یا انواع و اقسام این محصول را بخرید. قبل از هر چیز بهتر است که کمی در مورد خواص غلات صبحانه بخوانید تا با توجه به ترکیباتی که در غلات تهیه شده شما ارائه شده است، ارزش غذایی محصول را بدانید.
- غلات صبحانه خواص شگفت‌انگیزی دارد. اولین خاصیت آن، این است که به واسطه وجود کالری کافی و همینطور کربوهیدرات‌ها، کمک می‌کند تا شما برای انجام فعالیت روزانه خود انرژی بیشتری داشته باشید. خصوصاً این غذا برای کودکان بسیار کاربردی است چرا که به آن‌ها کمک می‌کند که انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه خود را با غلات صبحانه تامین کنند.
- دوم اینکه غلات صبحانه ویتامین‌های مفیدی دارد. در اصل این نوع از صبحانه ترکیبی از ویتامین‌هایی مثل ویتامین‌های A,B,C,D است که همگی برای بدن ما بسیار مفید هستند.
- این غلات منبعی غنی از مواد معدنی هم محسوب می‌شوند که سلامت بدن ما را تضمین می‌کنند. مثل وجود آهن یا منیزیم که هر کدام خاصیت‌های خود را دارند و شما می‌توانید آن‌ها را در غلات صبحانه به وفور مشاهده کنید.
- ویژگی بعدی غلات صبحانه این است که به دلیل وجود کالری کافی، از ایجاد گرسنگی کاذب در بدن شما جلوگیری می‌کنند. مثلاً شما می‌توانید این غلات را جایگزین یک میان وعده بین صبحانه و ناهار کرده یا آن را به عنوان یک عصرانه مفید نوش جان کنید.
- در ادامه این غلات کمک می‌کنند که سیستم ایمنی بدن شما بهبود پیدا کرده و به خوبی با ویروس‌ها، باکتری‌ها و عفونت‌ها مقابله کنید.
- همچنین از چاقی هم جلوگیری می‌کند و با مصرف بهینه غذاهای دریافت شده، بدن را تغذیه خواهد کرد.
همچنین بخوانید: خرید چای
خرید غلات صبحانه
خرید غلات صبحانه بهتر است از فروشگاه‌هایی انجام شود که محصولات خود را به صورت تازه و با کیفیت عرضه می‌کنند. سایت شکلاته یکی از بهترین گزینه‌ها محسوب می‌شود که تنوع غلات صبحانه باکیفیت در آن، بدون شک سلیقه شما را پوشش خواهد داد.
سوالات متداول
- چه نوع غلات صبحانه‌ای برای صبحانه مناسب است؟
غلات صبحانه انواع و اقسام مختلف دارد که شما با درنظر گرفتن احتیاج بدن خود، می‌توانید بهترین آن‌ها را تهیه کند.
- چرا غلات صبحانه یک گزینه سالم برای شروع روز است؟
این غلات منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب می‌شوند که بدن ما به آن‌ها احتیاج دارد.
- چگونه می‌توانیم از غلات صبحانه به عنوان یک قسمت اساسی از رژیم غذایی سالم خود استفاده کنیم؟
وعده صبحانه مهمترین وعده غذایی محسوب می‌شود. شما می‌توانید از غلات صبحانه در وعده ابتدای روز خود استفاده کنید تا انرژی شما را تامین کرده و با ایجاد احساس سیری، اجازه ندهد که شما غذاهای غیرضروری را در طول روز نوش جان کنید.
