راهنمایی خرید چای کیسه ای
چای‌های کیسه‌ای تقریباً بیشتر از نیم قرن است که ما را با خود آشنا کرده‌اند. این چای‌ها همانطور که از نامشان مشخص است در بسته‌بندی‌های کوچک و مربعی شکل عرضه می‌شوند که در ابتدا فقط برای چای سیاه در نظر گرفته شده بودند. اما با گذشت زمان چای‌ها و دمنوش‌های مختلفی به این صورت تولید و عرضه شدند. چای بابونه، چای سبز، چای ترش، چای سفید و ... ، انواع و اقسام چای‌ها و دمنوش‌هایی هستند که به راحتی در عرض چند ثانیه آماده نوش جان شدن هستند. البته امروزه بسته‌بندی‌های خلاقانه‌ای برای این چای‌ها در نظر گرفته شده که استفاده از آن‌ها را نیز سریعتر و راحت‌تر کرده است.
یک تعریف مشخص از چای کیسه‌ای
بدون شک تا به حال نام تی بگ (Tea Bag) را شنیده‌اید. واقعیت این است که ما چای‌های کیسه‌ای را به نام همین کلمه تی بگ می‌شناسیم. در ابتدا محتوای این چای‌ها را با گیاه "کاملیا سینِنسیس" پر می‌کردند که همان چای سیاه است. اما در حال حاضر چای تی بگ طیف گسترده‌ای از چای‌ها و دمنوش‌ها را شامل می‌شود. چای کیسه‌ای یا چای تی بگ پوششی دارد که مانند کاغذ صافی عمل کرده و معمولاً از جنس ابریشم یا پنبه است. این چای تا زمانی که حاوی عصاره گیاه درون خود است، قابل استفاده بوده و حتی می‌توان بارها آن را مورد استفاده قرار داد. معمولا این مربع کوچک سفید به یک نخ بلند آویزان است که این نخ کمک می‌کند شما به راحتی چای خود را در آب جوش غوطه ور کنید. البته برخی از مجموعه‌ها با خلاقیت‌های مختلف این نخ را به شکل‌های گوناگونی طراحی کرده‌اند که شما راحت‌تر از آن استفاده کنید.
مثلاً یکی از مجموعه‌های تولید کننده چای کیسه‌ای به جای نخ از یک قطعه چوب لباسی مانند استفاده کرده که به واسطه منحنی سر چوب لباسی، شما می‌توانید چای تی برگ خود را به لبه لیوان آویزان کنید و تا زمان دم کشیدن تی بگ بدون نگرانی از فرورفتن چای به ته لیوان، آن را در آب جوش نگه دارید.
به طور معمول محتویات چای‌های کیسه‌ای مثل چای سبز کیسه ای از چای‌هایی که باقیمانده تکه‌ها و برگ‌های بزرگ هستند، تهیه می‌شود. این چای‌ها به اسم "چای شل" شناخته می‌شوند که از آن‌ها برای تهیه تی بگ استفاده می‌شود. البته برخی از مجموعه‌ها هم از چایی‌هایی استفاده می‌کنند که برگ کامل گیاه است.
انواع چای کیسه ای
همانطور که در در ابتدای این مطلب هم اشاره کردیم چای‌های کیسه‌ای انواع و اقسام مختلف دارند.
- چای کیسه‌ای بابونه
- چای کیسه‌ای سیاه
- چای کیسه‌ای گل سرخ
- چای ترش کیسه‌ای زعفرانی
- چای کیسه‌ای زنجبیلی
- چای کیسه‌ای لیمویی
- چای کیسه ای طعم‌دار
- چای کیسه‌ای دارچین
- چای کیسه‌ای نعنایی
- چای کیسه‌ای سبز
- چای کیسه‌ای سفید
- چای کیسه‌ای ترش
و غیره همگی از انواع و اقسام گوناگون و مختلف چای کیسه‌ای موجود در بازار هستند که با طعم‌های مختلفی تولید و عرضه می‌شوند.
همچنین بخوانید: خرید چای فوری
مزایا و مضرات چای کیسه ای
حالا که با انواع چای کیسه‌ای آشنا شدید، باید مضرات و فواید آن را هم بدانید.
· مضرات چای کیسه‌ای
واقعیت این است که چای کیسه‌ای مضرات فراوانی دارد. همه چیز از سال ۲۰۱۷ آغاز شد. روزی که یک باغبان در بریتانیا متوجه این موضوع شد که چای‌های کیسه‌ای بعد از تبدیل شدن به کود و اصطلاحا کمپوست شدن، هنوز باقی مانده‌های متعددی از پلاستیک را از خود در طبیعت بر جای می‌گذارند. بعد از آن در تحقیقات مختلفی که در سال ۲۰۲۲ میلادی انجام شد، پژوهشگران و محققان متوجه شدند که میکروپلاستیک‌های ریزی در خون انسان‌ها وجود دارد. میکروپلاستیک‌هایی که به طور کاملاً گسترده در بسته‌بندی‌های مواد غذایی، نوشیدنی‌ها و حتی تولید لباس بکار گرفته می‌شوند و بدن ما آن‌ها را به خود جذب می‌کند. حالا این مهمانان ناخوانده جزئی از اجزای خون انسان شده‌اند. محققان دریافتند که این ذرات حتی از چای کیسه‌ای درون آب جوش هم به بدن ما منتقل می‌شوند.
به عبارتی وقتی که شما چای کیسه‌ای را در دمای ۹۵ درجه سانتیگراد یعنی دمایی بیشتر از ۴۰ درجه سانتیگراد قرار می‌دهید، به راحتی پلاستیک‌ها را آزاد کرده و باعث رها شدن مواد موجود در چای کیسه‌ای می‌شوید. ضمن اینکه این میزان از سم آزاد شده هزاران برابر از مقادیری که در سایر غذاها است، بیشتر بوده و به همین دلیل چای کیسه‌ای به شدت می‌تواند سلامت ما را به خطر بیندازد.
· مزایای چای کیسه‌ای
منصفانه نیست که فقط از معایب چای کیسه‌ای صحبت کنیم و واقعیت این است که چای کیسه‌ای در صنعت مواد غذایی یک انقلاب واقعی بود. اینکه شما در هر زمان که اراده کنید، در هر مکان و در هر حالتی که باشید، چه جلسه کاری، چه سرکار، چه در خانه و چه در مهمانی، بتوانید یک فنجان چای تازه و معطر داشته باشید، دیگر یک آرزو نیست. همین موضوع سبب شد که چای کیسه‌ای یا تی بگ‌ها به سرعت طیف گسترده‌ای از طرفداران خود را پیدا کنند.
در عین حال چای کیسه‌ای در طب سنتی و ایرانی طبیعتی گرم و خشک دارد و برای افرادی که طبع آن‌ها سرد است، بهترین نوشیدنی محسوب می‌شود. ضمن اینکه اگر طبع گرمی دارید، می‌توانید این چای را با مصلح آن مثلاً شیر استفاده کنید و از طعم بی‌نظیر این چای لذت ببرید.
همچنین بخوانید: خرید چای سفید
خرید چای کیسه ای
در حال حاضر چای‌های مختلف و متنوعی تولید شده‌اند که همگی از برندهای داخلی و خارجی هستند و به شما این امکان را می‌دهند که با هر طعم و مزه‌ای که به آن علاقه دارید، یک دمنوش یا چای معطر و خوشمزه را برای خود تهیه کنید. ضمن اینکه تی بگ‌ها به واسطه عصاره برگ‌های خشک چای که در خود دارند، قابلیت چند بار استفاده شدن را هم در اختیار ما قرار می‌دهند. بدون شک بارها برای ما پیش آمده که سر زده میزبان مهمانانی بوده و برای پذیرایی از آن‌ها زمان کوتاهی داشته‌ایم. اگر صادقانه بخواهیم به این موضوع نگاه کنیم این چای‌های کیسه‌ای دمنوش‌ها و تی بگ‌هایی هستند که در بازه زمانی بسیار کوتاه و سریعی می‌توانند یک نوشیدنی معطر، خوش رنگ و خوش طعم را به ما عرضه کنند.
چای کیسه‌ای، به خوش‌طعمی چای معمولی
برخی از افراد بر این باورند که طعم چای‌های کیسه‌ای قابل مقایسه با چای‌های برگی یا چای‌های معمولی نیست. در این بین برخی از مصرف کنندگان هم بر این باورند که چای کیسه‌ای صرفاً عصاره را به ما عرضه می‌کند و قرار نیست ما واقعا با برگ‌های چای یا گیاهان در این بسته‌بندی‌ها روبرو باشیم. البته این تفکر، تفکر درستی نیست و کم نیستند مجموعه‌ها و کارخانه‌هایی که با بهترین کیفیت مواد اولیه و محصولات درجه یک خود چای‌های کیسه‌ای متفاوتی را عرضه می‌کنند.
سوالات متداول
- چای کیسه ای چیست و چگونه تولید می‌شود؟
چای کیسه‌ای از یک کیسه با الیاف ابریشم تهیه می‌شود که محتویات درون آن برگ‌های گیاهان مختلف مثل چای سیاه، چای سبز، نعناع و غیره است.
- چای کیسه ای در چه طعم‌ها و گونه‌هایی موجود است؟
تنوع چای کیسه‌ای زیاد است و به جرات می‌توان گفت که این چای در انواع و اقسام طعم‌ها تولید شده و در دسترس است.
- آیا چای کیسه ای نسبت به چای برگی کیفیت کمتری دارد؟
برخی اینگونه تصور می‌کنند که کیفیت این چای از چای‌های معمولی کمتر است، اما در واقع این یک تصور غلط است. در واقع، باید گفت که چای‌های کیسه‌ای، کیفیتی مانند چای‌های برگی و معمولی دارند.
