شاید شما هم مانند من عاشق و دلباخته شکلات باشید. چرا شاید؟ اصلا مگر می‌شود عاشق شکلات نبود؟ آن‌ هم شکلات‌های اصیل سویسی یا بلژیکی. البته این روزها دیگر امپراتوری سویس در ساخت شکلات تا حدی سقوط کرده و ترکیه و آلمان نیز در این حرفه صاحب سبک هستند.

تنوع شکلات‌ها چه از نظر بسته بندی و چه از نظر شکل و قیافه و طعم باعث شده تا این خوشمزه‌های قهوه‌ای این روزها به عنوان یک گزینه مناسب در بخش هدیه نیز در نظر گرفته شوند. البته منظورم هدیه ولنتاین نیست. چرا که این روزها بسیاری از افراد سعی می‌کنند در مناسبت‌‌های مختلف از شکلات با عنوان هدیه استفاده کنند. بخصوص آن زمانی که خیلی با سلیقه طرف مقابل خود آشنا نیستند.

در بین شکلات‌های مختلفی که این روزها در بسته‌بند‌های جعبه‌ای در بازار وجود دارد، Merci نامی‌آَشنا و شاید گزینه نخست برای هدیه دادن باشد. البته در این بین برندهای ایرانی زیادی نیز پا به عرصه گذاشته‌اند که در مطالب بعدی در مورد آن‌ها هم صحبت خواهیم کرد.

مرسی (Merci) از کجا آمد؟

شکلات مرسی (Merci) معروف ترین برند کمپانی August storck KG است که فعالیت خود را از ۱۹۳۰با ساخت آبنبات میوه‌ای به اسم Kaufruchtchen  آغاز کرد. بعد از آن Riesen محصول دیگری بود که استقبال زیاد از آن، شهرت این کمپانی را بالا برد.

معروف ترین محصول این شرکت

نام Merci برای آن انتخاب شد در سال ۱۹۶۵ برای اولین بار معرفی شد. مرسی در جعبه‌های شیک و بادوامی‌ رنگ عرضه می‌شود که هم برای هدیه و هم برای پذیرایی از مهمان زیبا به نظر می‌رسد.

با این حال اما برخی از ما ایرانی‌های خیلی طعم‌های مختلف در شکلات‌ها را نمی‌پسندیم. به عنوان مثال بسیاری از ما شکلات تلخ دوست نداریم. برای این دسته از افراد توصیه می‌کنیم حتما قبل از برداشتن شکلات‌های مرسی از جعبه، طعم آن‌را بخوانند. البته با توجه به اینکه زرورق هر کدام از شکلات‌ها دارای یک رنگ متفاوت است، طرفداران حرفه‌ای مرسی از رنگ شکلات مزه آن‌را تشخیص می‌دهند.

این رنگها عبارتند از طلایی، زرشکی، سرمه‌ای، قهوه‌ای روشن، بنفش، قرمز، قهوه‌ای تیره و سبز.

با مزه‌های مرسی (Merci) آشنا شوید

مارزیپان: شکلات تیره رنگ. مارزیپان، به طرزشگفت آوری خوش طعم و مزه بادام شیرین دلپذیری می‌دهد. نوار رنگی دور این شکلات طلایی است.

قهوه و خامه (کافی کرم): همانطور که از عکس پیداست این شکلات دو لایه دارد. لایه بالا شیر شکلاتی و لایه زیری خامه‌ای تر است. همانطور که از اسمش پیداست مزه شیر و قهوه می‌دهد. نوار رنگی دور این شکلات زرشکی است.